TEMUAN belatung pada paket Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Klamasen, Sorong, Papua Barat Daya pada 8 Agustus 2025 memicu evaluasi nasional terhadap standar keamanan pangan di sekolah.
Peristiwa ini terungkap setelah beredar video di media sosial yang memperlihatkan belatung pada menu telur rebus yang disajikan untuk siswa penerima manfaat program tersebut.
Badan Gizi Nasional (BGN) langsung memerintahkan investigasi menyeluruh, sementara distribusi MBG pada hari kejadian dihentikan demi mencegah dampak lebih luas terhadap penerima manfaat.
Kepala SPPG Klamasen, Rizky Irana, menegaskan pihaknya telah mengikuti prosedur tetap mulai dari pengadaan bahan baku, proses pemasakan, hingga distribusi sesuai dengan pedoman BGN.
“Kami telah melakukan seluruh tahap sesuai SOP yang berlaku di Badan Gizi Nasional,” ujar Rizky pada Minggu, 10 Agustus 2025.
Langkah Respon Cepat dan Koordinasi Lintas Pihak Setelah Terungkapnya Kasus
Pasca insiden, SPPG Klamasen langsung menarik seluruh paket MBG yang telah terdistribusi pada hari tersebut untuk mencegah konsumsi lebih lanjut oleh siswa.
Rizky menyebut pihaknya segera berkoordinasi dengan BGN, yayasan penyelenggara, sekolah penerima manfaat, komando distrik militer, dan Dinas Kesehatan setempat untuk memastikan langkah penanganan berjalan cepat dan tepat.
“Kami bersama yayasan sudah melakukan pengecekan sampel makanan dan memastikan hasilnya layak konsumsi, selanjutnya berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan setempat dan kodim,” tambahnya.
Langkah ini sekaligus menjadi upaya membangun kembali kepercayaan publik terhadap keamanan pangan dalam program MBG yang melibatkan banyak pemangku kepentingan di daerah.
Baca Juga:
Penghentian Sementara Operasional Program Untuk Evaluasi Proses dan SOP Produksi
Operasional MBG di SPPG Klamasen dihentikan sementara untuk melakukan evaluasi menyeluruh terhadap proses produksi, pengemasan, dan distribusi makanan.
Rizky menjelaskan evaluasi dilakukan bersama seluruh staf dapur dengan fokus mengidentifikasi potensi kelalaian yang memungkinkan terjadinya kontaminasi pada makanan yang disajikan.
Langkah perbaikan akan mengikuti rekomendasi Dinas Kesehatan setempat, termasuk penerapan uji organoleptik di setiap tahap pengantaran makanan sebelum diterima oleh sekolah.
Pendekatan ini diharapkan mampu memastikan kualitas pangan tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi juga terjaga dari segi cita rasa, tekstur, dan tampilan.
Komitmen BGN Dalam Meningkatkan Keamanan Pangan Untuk Program Nasional MBG
BGN menegaskan komitmennya dalam menangani kasus ini sebagai bagian dari tanggung jawab memastikan kualitas program MBG di seluruh Indonesia.
Evaluasi internal akan dilakukan secara berkala dan diperluas ke SPPG di wilayah lain untuk meminimalkan risiko insiden serupa di masa mendatang.
Rizky menekankan bahwa kejadian di Sorong menjadi pelajaran penting bagi seluruh pelaksana program untuk lebih disiplin dalam menjalankan setiap tahap sesuai pedoman keamanan pangan.
“Pengawasan dan pemantauan akan terus kami lakukan agar setiap penerima manfaat mendapatkan makanan yang aman dan bergizi,” katanya.
Momentum Perbaikan Sistem Pengawasan Pangan Sekolah di Seluruh Wilayah Indonesia
Insiden ini menjadi momentum bagi pemerintah daerah dan pusat untuk memperkuat mekanisme pengawasan pangan sekolah secara terpadu, dari dapur produksi hingga meja makan siswa.
Koordinasi lintas sektor antara BGN, Dinas Kesehatan, sekolah, dan pihak ketiga penyedia jasa katering menjadi kunci keberhasilan menjaga mutu program MBG.
Ke depan, penerapan protokol ketat, pelatihan rutin bagi petugas dapur, dan pengawasan lapangan secara mendadak diharapkan dapat menutup celah yang berpotensi menimbulkan masalah keamanan pangan.
Dengan pengetatan ini, program MBG diharapkan kembali menjadi instrumen penting dalam mendukung pemenuhan gizi anak sekolah tanpa mengurangi rasa aman publik terhadap kualitas makanan yang disediakan.***
Sempatkan untuk membaca berbagai berita dan informasi seputar ekonomi dan bisnis lainnya di media Infotelko.com dan Infoekonomi.com.
Simak juga berita dan informasi terkini mengenai politik, hukum, dan nasional melalui media 23jam.com dan Haiidn.com.
Informasi nasional dari pers daerah dapat dimonitor langsumg dari portal berita Hallotangsel.com dan Haisumatera.com.
Untuk mengikuti perkembangan berita nasional, bisinis dan internasional dalam bahasa Inggris, silahkan simak portal berita Indo24hours.com dan 01post.com.
Pastikan juga download aplikasi Hallo.id di Playstore (Android) dan Appstore (iphone), untuk mendapatkan aneka artikel yang menarik. Media Hallo.id dapat diakses melalui Google News. Terima kasih.
Kami juga melayani Jasa Siaran Pers atau publikasi press release di lebih dari 175an media, silahkan klik Persrilis.com
Sedangkan untuk publikasi press release serentak di media mainstream (media arus utama) atau Tier Pertama, silahkan klik Publikasi Media Mainstream.
Indonesia Media Circle (IMC) juga melayani kebutuhan untuk bulk order publications (ribuan link publikasi press release) untuk manajemen reputasi: kampanye, pemulihan nama baik, atau kepentingan lainnya.
Untuk informasi, dapat menghubungi WhatsApp Center Pusat Siaran Pers Indonesia (PSPI): 085315557788, 087815557788.
Dapatkan beragam berita dan informasi terkini dari berbagai portal berita melalui saluran WhatsApp Sapulangit Media Center
